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LOLO寫過幾篇夜市特輯 , 今天來到號稱松山捷運站美食後花園的饒河夜市 , 看首圖就知道這吃到宛如懷孕必須被讓座的肚腩 , 饒河夜市絕不是浪得虛名! 趕快往下滑看看有那些必吃美食吧!

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鐵板燒是LOLO最愛的料理之一 , 原因很簡單 , 與親朋好友一同用餐 , 坐在位置上就能全程欣賞師傅料理食材 , 更棒的就是這次LOLO體驗到現場料理活跳跳龍蝦 , 視覺&味覺&觸覺&聽覺&嗅覺 五重享受就在明水然-無菜單鐵板燒-慶城店!

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這次LOLO去台中吃了非常多美食 , 每天都過著"必須吃到吐"的信念在進食 , 這無非就是想多介紹好吃店家給大家阿~~(明明就是自己愛吃 XD) 今天介紹的這家請大家加入收藏 , 有小孩的家長更是必須列入台中必訪美食清單之一! 往下看看吧~

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說到批薩，你們是不是跟我一樣只想到必xx還有達xx呢？說真的對於連鎖店的批薩LOLO完全沒有興趣，但今天介紹的這家不一樣，不僅單店別無分號，而且選用食材新鮮實在，讓LOLO一吃成主顧還一直推薦親朋好友。
這麼棒的批薩店在哪呢？

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說到適合夏天吃的美食，除了泰式、馬來菜外莫過於清爽無負擔的越式美食，LOLO家附近也有一家越南人開的道地小店，這是一種任何時候都會想吃的好味道。現在，這種好味道在信義區也吃的到囉！去華納威秀看電影又多一家可以享用的美食店家，我們不用再吃速食囉😆

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lolo12305 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(5,162)

眾所期待的夜市特輯又來囉!! 上次LOLO介紹的寧夏夜市美食大家有收看嗎? 還沒的捧油這邊複習【台北寧夏夜市推薦】芙塔、慈音阿婆飯糰、圓環邊蚵仔煎、古早味豆花，逛一趟夜市蒐羅全部幸福的好滋味！

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信義區可說是夜店必爭之地 , 沒想到即將又新開幕一家占地400坪 , 號稱有鯊魚陪你用餐的平價show house
據說平均消費每人大約$500左右而已! 夜深了 , 想要喝一杯或看表演嗎? 那你們一定要來看看LOLO的介紹

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秋冬適合吃鍋外也非常適合吃鐵板燒
不得不說 , 大初鐵板燒LOLO吃過後再看到照片還是心癢難耐想再訪啊~
想想 , 一群親朋好友圍在鐵板桌邊談笑用餐 , 有多熱鬧、多美好
就讓LOLO帶大家去嘗嘗這家開幕沒多久的無菜單鐵板燒料理吧~
▼點我搶先看影片 (記得點齒輪，選擇1080P高畫質喔)
大初 Teppanyaki
大初 Teppanyaki位於市政府捷運站走來大約5分鐘即可到達
位於巷弄內 , 所以即使身處鬧區依舊有著鬧中取靜之感
店面非常低調 , 簡約的放著一塊鐵鏽過後的招牌 , 彷彿默默的傳達大初神秘卻又令人感覺溫潤的不凡
照舊 , 先來看看穿搭吧~
今天是粉色休閒裝扮(配上新的中長髮LOOK)
秋冬必備毛球耳環 MEOWU
真皮六兩粉紅休閒鞋 艾美時尚
就像剛剛OLO說的 , 大初 Teppanyaki非常低調
就像私人招待會所般沒有整面的玻璃窗戶 , 保有了隱私 , 讓我們吃飯中不受干擾
整間店只有一間包廂、一間開放式鐵板桌、兩張6人桌 , 規模不大 , 所以想要來務必訂位 , 他們不接受散客喔~
靠近廚房的牆上就有水族箱可以欣賞活跳跳的龍蝦 , 是的!這就是待會我們要下肚的美食喔~
鐵板燒必備雙寶-洋蔥&芥末醬油
餐具使用方法基本上跟西餐差不多 , 由外使用至內 , 筷子通常吃完才會收走
今天幫我們服務的是林店長
因為是無菜單料理所以我們並不知道待會會出甚麼好料 (只知道是$1200的龍蝦餐 , 也有$1000的明蝦餐可以選)
但看到鐵板上第一道著實嚇到我們 , 這是蘿蔔糕嗎?!!!
靠近一點看(好像打麻將XD)
喔喔~原來是大蒜麵包啦~嚇死我了 , 想說那麼創新....
我就是沒辦法抗拒任何煎的焦香酥脆的東西!
切開一口沾接下來的玉米濃湯 , 怎麼說呢~就是個很樸實但卻又非常涮嘴的好滋味~
(店長~一塊我不夠啊~~~)
餐前沙拉
上方有香濃的起司脆餅 , 即使不愛單吃生菜的我還是可以為了脆餅多吃好幾口
吃鐵板燒最大的樂趣就是可以觀賞師傅的真功夫
尤其是無菜單鐵板燒料理 , 更可以從不時端上的食材中猜測端倪
猜到了嗎? 我們要享用前菜囉~
干貝鮮藻珠寶盒
選用北海道干貝、鮭魚卵、海藻生菜 , 搭配酸酸甜甜的紫蘇梅醬
表面煎的焦香 , 長得非常高頭好壯壯的干貝兒雖說我一口就可以KO , 但為了好好品嘗它的美味我還是硬分了兩口
北海道干貝鮮甜那是一定的 , 搭配的海草生菜我還是第一次看到 , 據店長說日本女生很流行吃海藻生菜養顏美容
脆脆口感跟干貝絕配 , 再加上紫蘇梅醬整個就是一道犯規的前菜啊!
(讓人吃了還想再吃 , 非常引發食慾!)
大初 Teppanyaki從前菜就開始引領我們進入驚喜旅程
大海的美味當然不只一道!
香煎海鱺魚佐松露奶醬
生長於200公尺左右的海鱺魚 , 全身60%以上部位都能食用 , 富含蛋白質、DHA、維生素E...等
而且非常對我的味是肉質細緻且無刺 , 這樣我就可以大快朵頤不需要擔心啦~
海鱺魚沾松露奶醬一起入口 , 滑順中帶著清新奶香 , 多汁溫潤 , 非常好吃
看到一旁師傅端出我們今天的主角LOLO立馬跳起來去拍照!
因為實在太澎湃 , 太誘人了啊!
對開的加拿大波士頓龍蝦撒上些許調味粉 , 在SPOT LIGHT的投射下絕對是霸主無誤!
巨大的蟹鉗也貼心的事先處理好 , 待會蒸熟後我們就可以輕鬆食用 , 不用特殊破壞道具喔~
(吱吱作響 , 彷彿聽到龍蝦們的吶喊!)
LOLO從以前做餐廳時就很喜歡看師傅們做菜 , 常常看得忘我而忘記出菜被唸
許久沒吃到鐵板燒料理 , 今日一嚐竟然可以做到正中央的位置 , 近距離欣賞真的好開心啊~~~
常常覺得師傅很辛苦 , 但再怎麼辛苦應該都比不過鐵板燒師傅吧
因為烹調、擺盤甚至大部分的上菜都是獨立完成 , 根本神人來著!
在我內心的mur mur還沒講完瞬間就完成了今日的豪華主餐
波士頓活龍蝦佐蜂蜜芥末醬
看看這巨大的龍蝦華麗登場!
師傅在烹煮時就貼心的將龍蝦尾給挑起 , 所以用筷子就可以夾起食用囉~(蝦頭還有滿滿的蝦膏!)
當然也不要錯過每個人都有配給的巨大蝦敖!
用手輕輕一撥就能擁有整隻完整的蝦敖肉身
上圖不小心失敗了一隻 , 沒關係還有下圖我的完整版
活體龍蝦吃起來口感就是不同!
絕對不會有粉粉的感覺 , 是只能用彈牙來形容的鮮美可口
最美好的甜美湯汁都封鎖在殼內 , 放入口中吃的到肉質紋理 , 龍蝦特有的鮮甜汁液順著口腔滑入喉嚨深處 , 真的有種捨不得吞下的感覺啊~~~
LOLO覺得單吃原味就很美味了 , 若想轉換口味再沾上蜂蜜芥末醬也是不錯的選擇
 
你以為要結束了嗎? 哼哼~我們還有雙主菜呢!
今天我和朋友剛好選了不同的主菜 , 兩種都可以吃的到好幸福啊~
蒜香松阪豬
煎的金黃焦香的松阪豬 , 配上炸的香酥的蒜片一起入口 , 彈牙口感&豐富油脂融於口中
友人點的這道雖然簡單 , 但滿足了嗜肉者還沒吃到真正紅肉的口腹之慾啊~
除了松阪豬也還有牛小排&雞腿排的選擇
嗜牛肉如我當然選的是牛小排啊!
覺得別桌客人點的雞腿排也很好吃ㄟ.......(餓)
(奇怪我不是吃了很多道嗎?)
(標準的吃碗內看碗外的吃貨)
香煎美國Prime牛小排
正統的5分熟 , 表面看的出粉紅色但血水很少
搭配蒜片入口真的快要升天了!鮮嫩多汁略帶嚼勁 , 牛肉香味十足
雖然不如龍蝦那樣氣勢磅礡 , 但不變的就是美味二字
鐵板燒貼心的就是都會處理成一口大小 , 讓你即使用餐也可以很優雅
當然當然鐵板燒的重要角色 , 絕對不會忘記他的就是炒飯啦!
看著師傅快速翻炒到粒粒分明 , 就知道簡單的炒飯著實不容易啊~
櫻花蝦黃金炒飯
好的炒飯除了粒粒分明外 , 最重要的就是每顆米粒都要均勻包覆蛋汁 , 才能炒出金黃色澤的誘人炒飯
(LOLO自己試過 , 真的很難手超酸.....)
大初 Teppanyaki 的櫻花蝦黃金炒飯 , 不僅粒粒分明更是完整的包裹住了金黃蛋汁
搭配上酥脆的櫻花蝦香氣四溢 , LOLO覺得口味偏淡但是很香 , 若習慣重口味的捧油加上桌上擺放的洋蔥&芥末醬油更是對味!
(我就是有加的重口味者)
正當我們以為結束時又神來一筆準備上甜點了! 大初 Teppanyaki 真的是無限驚喜啊
現做的鐵板銅鑼燒 , 每一個都圓嘟嘟的 , 抹上店家特製紅豆泥再撒上糖粉
我只能說這美得像作夢啊~(而且是在日本的夢)
(對折是不是很像蓋上棉被般的可愛?!我也好想蓋銅鑼燒被子喔~)
甜在心紅豆銅鑼燒
熱呼呼甜而不膩的口感絕對征服的了女孩們啊~
QQ的銅鑼燒餅皮很有飽足感 , 我覺得現在只差一杯咖啡了
 
整個覺得吃鐵板燒料理很像在看秀 , 視覺聽覺嗅覺味覺全部都被滿足了
以大初 Teppanyaki 的價位來說LOLO覺得算中價位 , 小資族都可以吃得起的豪華無菜單式料理 , 也非常適合當作驗請爸媽長輩們的餐廳首選(有面子又不會太傷荷包啊~XD)
像今天吃的龍蝦套餐$1200+10%我覺得很可以喔~總共8道菜吃下來滿足也飽足 , 推薦給也喜歡精緻料理的你們!
大初 Teppanyaki
ADD: 台北市忠孝東路四段553巷6弄16號(捷運市政府站)
TEL: 0909 718 787
營業時間: (一)~(五)12:00~14:00 、17:30~21:30
(六)(日) 11:30~13:30、17:30~21:30
大初無菜單鉄板料理，僅接受電話預約

週一至週五 3個時段

週末假日 4個時段
喜歡LOLO的介紹嗎?

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lolo12305 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,501)

喜歡泰國菜的捧油都知道 , 那種酸甜鹹香的口味就是泰國菜的經典之處
這次LOLO有幸體驗一家東區新開的泰式料理 , 號稱聘請正宗的泰國主廚坐鎮 , 保證原汁原味

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lolo12305 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,341)

LOLO的生日宴行程=吃貨行程
這次地點的選擇其實是朋友
為什麼不是壽星決定呢?
因為這家太美  美到我馬上當應聲蟲說好!
北投文物館
位於北投半山腰
最好吃驅車前往不然這種天氣裡大約會中暑
整棟氣勢磅礡的日式建築隱匿於樹林間
必須走進小道中才能窺探全貌
▼以下介紹取自北投文物館粉絲頁 
北投文物館優雅古典的和式木造建築為1921年建造，初建時為北投區最高級的溫泉旅館—「佳山旅館」，除了一棟二層樓的主體房舍，另有一獨立別館「陶然居」。時代遞嬗，雖經數度轉手更名，建築如舊美景仍在。


據傳二次世界大戰期間為日本軍事官俱樂部，1944改為外交部接管，之後所有權由國民政府輾轉至民間，在20餘年前更名為北投文物館，1988年被列為市定古蹟。
為喚起大眾對文化資產保存的重視，自2002年起聘請古蹟修復相關領域專家，以五年多的時間進行古蹟修復工作，終於在2008年重新對外開放，也樹立了民間積極辦理古蹟修復與再利用的典範，為台北地區獨一無二的日式建築。
跨入新生命歷程的北投文物館，服務項目涵括：文物展覽、藝文表演、會議宴席、場地租用、創意懷石料理、日本文化體驗課程，以及台灣原創藝品展售等經營面向，已然成為一處結合歷史建築和現代文化藝術，台北嶄新多元的文化創意園區。
光看這樣大家應該不曉得其實裡面可以用餐吧
隨著LOLO的腳步
一起來探訪北投文物館吧!
就像之前LOLO去八拾捌茶輪番所一樣
日式建築非常注重木頭地板的保養
所以進去前不僅要脫鞋放置自己的鞋櫃裡
更要換上他們特別準備的小襪子
(還貼心的有防滑顆粒😆)
對了!
先跟大家分享一下北投文物館的專屬活動
(省的我待會金魚腦忘記了😂)
茶道體驗 https://goo.gl/forms/hE3X2WKh0uQNr9mx1

和菓子體驗 https://goo.gl/forms/L2JlzUO6E3c3RqDt2
他們家每個月都會有專業老師帶著大家
體驗純日式茶道或是親手製作和菓子
試想看看
在這麼美麗優雅的日式建築內上課
是多麼棒的體驗啊!
我已經要來揪姊妹們一起去上和菓子課了
整棟建築共2層樓
一般座位區設置於1樓
分別為室內比較矮的椅子
&室外一般椅子
基本上來用餐最好訂位
現場若人不多可更換自己想要的座位
2樓屬於場地租借的大包廂區
或是北投文物館有體驗活動也會在這邊舉行
非常雅緻的場地 好想在裡面擺拍喔 (誤)
▲進去廁所記得換上他們準備的木屐喔~
(尺寸偏小😜)
北投文物館午餐(懷石料理)就一種
下午茶也一種
大約一季換一次菜單
所以若有甚麼不吃訂位時可以先溝通喔~
 
▼前菜
佳山豆奶豆腐佐蓴菜飛魚卵
 
▼向付
夏景一式 (松葉蟹.槍魷魚.生山葵)
 
▼焚合
日本葛切 . 秋葵 .嫩雞肉
口感很像是我們的豆皮包料
吃起來很清爽無負擔
 
▼蒸物
野付灣帆立貝 . 博多星鰻
這道滿特別的
利用很像是箱壽司的手法
做出一層星鰻  一層花枝海鮮漿
最上方再加上Q彈得帆立貝
有層次的口感加上羹湯更顯滑順
 
▼燒物
內含綠竹筍 . 蝦 . 鯛魚
一起放入竹筍內焗烤
很好吃但這應該不是懷石料理吧
其實這道是當天我覺得最格格不入的餐點
 
▼食事
使用特選米
加上蛋絲 . 漬甘梅白蘿蔔 . 飛魚卵
製成的蒸飯
(感覺有使用特殊高湯  不錯吃)
 
▼止碗
使用竹笙&排骨做成的湯品
清爽好入口
但這天實在太熱 我們都有點吃不下了
 
▼甘味果物
水果搭配抹茶奶酪
說真的奶酪不優
吃起來奶味太重而失去抹茶香
評比 :
要說北投文物館的中餐是懷石料理
我覺得更像是精緻一點的中式餐點
因為分量偏大又有很多中菜的影子
只能說整體不難吃  但不會非常驚艷
適合帶爸媽來參觀展覽  感受日式風情
"順便"用餐而已
這天天氣非常好
酷暑的氣候
讓我們在外面只拍了幾張就回去吹冷氣了
但真心是個美麗的建築物
若傍晚來享用下午茶再走走或許更適合
用餐區的另一邊就是展覽區
有用餐的客人都可以隨意參觀
沒用餐的好像是要收取些許門票錢
 
 
在北投文物館的對面就有個小小的別館
陶然居
一樣是有用餐的客人可以免費參觀
但一次只提供一組客人入內
所以需要拿號碼牌耐心等候喔~
因為館內不提供拍攝
所以LOLO抓幾張照片讓大家批乓一下
這次展出的是日本津輕硝子的玻璃工藝品
展期2017/7/4~7/30
非常短暫的只剩幾天了
有興趣的捧油快衝啊!!!!!
▲照片取自北投文物館粉絲頁
清涼晶透的玻璃工藝品
不只可以看  更可以現場買回家
在家也能感受在日本的那抹清涼與美好
▲照片取自北投文物館粉絲頁
大名鼎鼎的雨夜花就是在這邊拍攝的喔
真心覺得北投文物館非常適合多來幾次
即使食物還好  (但至少不難吃)
光看展覽&感受日式氛圍就值回票價了
有時間記得預約做和菓子或體驗茶道的課程
古蹟維持成這樣相當不簡單
在我們品嘗美食或是參觀的同時
也千萬記得尊重老房子
不要帶走一磚一瓦
那怕是庭院的小草都是大家必須尊重
好好愛護與珍惜的呦~

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