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鼎鼎大名的民生社區內藏許多好店,LOLO探訪過的幾乎90%是甜點(好吃率很高),這次終於盼到杜象西餐廳新店落成,大家趕快跟著我一起去探訪吧~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Duchamp Bistro & Cafe

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Duchamp Bistro & Cafe杜象餐酒館位於捷運文湖線-松山機場站3號出口,再步行7分鐘才會到達,說真的交通沒有非常方便但這也是民生社區居民所希望的寧靜吧~

為什麼要取名Duchamp呢?

原來老闆認為「品味」是一種生活態度,以平凡的素材呈現不平凡的美學,讓生活美學變成一種文化並貼近大家的心。因此在杜象處處可見他們對美的要求

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穿搭時間到~

今天LOLO選擇 MEOWU 貓咪毛球耳環+艾美時尚 墨綠雕花綁帶高跟鞋+粉橘短毛衣*漸層蕾絲裙 , 是不是充滿春天的FU呢?穿這樣在杜象拍照彷彿身處國外街拍😆

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進門就鋼琴震懾住,會音樂是LOLO從小的夢想,無奈永遠是個音痴(我還是擺拍,跳舞就好了……😂)20180310-P1210776.jpg

▲店內環境

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Δ整片落地窗,採光明亮

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Δ正面酒牆,選擇多樣化

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比較特別的是Duchamp Bistro & Cafe附有投影螢幕,不論是收看運動賽事或公司開會簡報都很適合(這區可以坐大約20人,將窗簾拉起搖身變成半獨立空間)

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菜單

 

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Duchamp Tapas 活動新菜單

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▲HOUSE WINE - 法國波爾多丘  馬拉伽爾酒堡2003  $250/杯

既然是餐酒館不免俗地先請服務生幫我們準備兩杯美酒啦~

首先是這支HOUSE WINE - 馬拉伽爾酒堡2003 , 充滿黑色漿果果醬&香草芬芳 , 還沒來得及搭配主餐就被我好好的"品嘗"了半杯 XD

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▲精選 - 南緯35度 2016Cabernet Sauvignon $788/瓶

另外推薦南緯35度2016的Cabernet Sauvignon , 整體帶有黑莓&焦糖香氣 , 相較於剛剛的HOUSE WINE果酸感 , 這支更顯得甜一點色澤也更偏酒紅色 , 如同紅寶石般瑰麗

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莫內花園沙拉 $380

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首先第一道沙拉 , 特別的是空中花園般的擺盤 , 就像剛開始LOLO提到的美學 , 在這道莫內花園沙拉中展現無遺 , 選用生菜+自製水果乾(蘋果、香蕉、楊桃) 搭配上自製梅子油醋 , 整體清爽中帶點果乾甜味 , 本來沒有肉的沙拉我是不吃的(嗜肉者94我) 但這道莫內花園沙拉LOLO扎扎實實的吃了好多 , 我想除了新鮮就是他們自製的梅子油醋實在太美味了 , 讓我一口接一口 , 忘卻沒有肉的事實

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▲像海星般的楊桃果乾很少在沙拉中出現 , 可見Duchamp Bistro & Cafe的用心程度

 

地中海烤時蔬 $320

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你們應該會充滿疑惑 , 想說為什麼連吃兩道蔬菜吧? 因為這道是烤過的熱蔬菜 , 跟剛剛冷的沙拉完全不同啊~喜歡Duchamp Bistro & Cafe這樣的貼心 , 想到可能有很多人不喜歡吃生冷食物特別推出烤蔬菜選項 , 熱騰騰的鮮甜蔬菜本來我覺得單吃就很好吃了完全不用醬汁 , 但試過SAUCE才知道他必須存在的理由~沾上自製的蔬菜SAUCE不僅顯得蔬菜甜美 , 更增加了一點酸香味層次感 , 讓你不會只有單吃菜的無趣感

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蒜味酒香葛瑪蘭鹹豬肉

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選用台灣在地葛瑪蘭豬,加上主廚秘製香料醃上2天,先煎後烤,最後淋上蒜油配上自製的紫高麗醃菜、舌椒&蒜球隨即完成。說是鹹豬肉LOLO以為端上桌的會是三層肉上面灑滿胡椒(又不是台菜餐廳😝)結果是很好吃的西式鹹豬肉啊~肉質軟嫩附彈性,LOLO最愛一片鹹豬肉配上一顆烤過蒜頭,或是配上油漬洋蔥也是絕配!(舌椒還好,不喜歡它苦苦的口感😂)

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煙燻香草脆皮烤半雞 $580

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雖然只有半隻但份量對我們而言足矣,選用台灣春雞+馬鈴薯絲佐野莓醬,雞肉富有水分&油脂,唯一比較可惜的就是外皮不脆,姐吃烤雞就是要脆皮啊~😆

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嫩煎奶油干貝鮮蝦燉飯 $480

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這道LOLO和朋友都非常喜愛!因為一端上桌就傳來撲鼻的香氣,而且更是少數餐廳真正使用義大利米的好吃燉飯~

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將草蝦、干貝裹粉煎過,義大利米加上奶油醬燉煮即可上桌。燉飯,是一道可以很簡單也可以很複雜的菜色,做的不好吃就像之前LOLO去別家餐廳那樣,變成稀飯或是沒有味道……😂,但還好Duchamp Bistro & Cafe做的非常成功,不僅每顆米粒都有吸飽奶油sauce,更是保留些許米芯給我們這種對燉飯很挑嘴的人。

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義大利經典提拉米蘇 $180

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不是像傳統提拉米蘇將手指餅乾埋在裡面,而是上桌前才將餅乾插入,保留手指餅乾的酥脆感這就是我迫切需要的!(是有奪迫切😂)

就是因為這樣,要享用時餅乾一定都還是脆脆的,沾附提拉米蘇一口咬下,雖然偏甜整個吃完有點膩,但味道是好的,讓甜點人如我不捨得留下任何一滴

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Duchamp Bistro & Cafe是間小巧的餐酒館(更偏西餐廳一點),提供的不只是美食,還有自己獨特的美學氛圍,建議大家來用餐可以穿美一點,多與朋友&愛人合照,留下一些專屬你們珍貴的回憶吧~😘

粉絲團:Duchamp Bistro & Cafe

ADD:  台北市松山區民生東路4段97巷1弄2號1樓

捷運文湖線松山機場站〈3號出口〉 再步行7分鐘

TEL:  02 2717 1007

營業時間 : 11:30~14:30 . 17:30~22:30 (周日公休)

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