轉眼間就要過年了 大家想好過年要帶什麼伴手禮回去了嗎?

除了水果外LOLO覺得肉乾是一個再適合不過的選擇了

因為從大人到小孩沒人不喜歡肉乾啊!!!

像這次LOLO受邀體驗快車肉乾

不僅有厚有薄還有很多種不同口味呢!

這次LOLO選了三款: 月見炙燒  / 特厚蜜汁 / 泰式檸檬

(拍攝過程中兩小一直不斷躁動 看來是她們也聞到肉干甜美的香氣了吧 ㄏㄏ.....)

 

特厚蜜汁

快車肉乾最大的優點就是先用特製厚塑膠盒把肉乾封起再用外包裝真空起來

所以打開包裝的時候都還是新鮮的呢~

之後要吃的時候拿起盒子一口接一口

也不需要擔心手伸進包裝裡容易弄髒喔~

最喜歡厚片又甜鹹甜鹹口感的肉乾了!!

瞧瞧這特厚蜜汁多厚實阿

表面的稍微焦痕超誘人的阿~~~

一口咬下甜甜鹹鹹的滋味好涮嘴 而且還帶有肉汁呢!

 

泰式檸檬

這口味當初在選的時候就有看到有客人說這款會辣

雖然LOLO怕辣 但泰式檸檬ㄟ 聽起來就很好吃所以不管啦 還是選了!

有看到表面的些許辣椒籽吧?

剛吃1.2片時覺得還好阿 不辣

但等到第3片那個辣感就來了 但還是我可以接受的範圍 而且香茅&檸檬味超香的

雖然不是厚片但我喜歡!

 

月見炙燒

 

相較於前兩款這款厚度適中

圓形的看起來就很好吃

肉乾內有肥有瘦 因為是用豬的後腿肉做成

所以咬下後口感比較有嚼勁

這款相較之下比較偏油一點點 但是不會膩

其實肉乾都可以直接當零嘴吃

但待會LOLO再介紹另外2種吃法 讓大家變化一下口味學習當個賢妻良母喔~

 

 

1.烤來吃

過年期間通常都是比較冷的

如果肉乾放在比較通風的地方難免變得比較硬

所以這時LOLO就會選擇放入烤箱+一片檸檬一起享用

烤過後的肉乾多餘的油份都被逼出來 而且變得比較軟香味更加四溢

吃之前擠點檸檬提味更PERFECT!!!

(上頭白白綠綠的是我自己家的芝麻&巴西里 不一定要加啦~)

熱呼呼的肉乾配點調酒也不賴

油香油香超下酒的啦!

 

2.做成炒飯

準備食材: 隔夜冷飯 . 香菇 . 豆子 . 玉米粒 . 蛋 . 蔥 還有我們的主角 快車-泰式檸檬肉乾

大家知道炒飯裡面用臘肉或香腸或肉乾是最好的選擇嗎?

因為這樣的肉品可以讓炒飯更香阿~

所以這次LOLO選用泰式檸檬口味就是讓炒飯更好吃外還增添一股香茅檸檬香氣&些許的辣味

話不多說 馬上備料囉~

先把所有配料&肉乾切小塊

炒飯的小撇步這邊再跟大家提一次

先把冷飯放大碗裡+蛋液攪拌均勻

乾鍋先下香菇 (這非常重要 耀乾鍋才能炒出香菇香味跟營養素喔!)

依序: 香菇(乾鍋) .豆子(開始加油).飯&蛋液的混合 . 切塊肉干 最後下玉米粒&胡椒&鹽

起鍋前淋點醋或檸檬汁  (可以讓飯粒粒粒分明的重要絕招!!)

加點蔥花 這樣就完成囉~~

看看!! 是不是跟單吃不同的感覺啊?!

香香辣辣的泰式檸檬肉乾滋味全部融於飯粒中

飯粒不僅顆顆分明又帶一點點辣味&香茅氣息

絕對是大人小孩都愛吃的炒飯阿~

所以若是過年肉乾還有很多怎麼辦?

可以學LOLO烤來吃或做成炒飯

介紹了好幾種吃法大家有沒有很心動啊?

其實肉乾可以變身成很多不同菜色呢 就靠大家自由發揮囉~~

 

哪裡買? 快車肉乾樂天網

 

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